Португалия (Feliz Natal)
Рождественская Литургия в Португалии называется “Литургией петуха”, потому что в момент рождения Христа пел петух. На вечерний ужин приготовляеться специальное блюдо - “consoada” с бакалы и других рыб, которые являются символами поста. В традиционной португальской кухни в этот праздник готовится еще mexidos, rabanadas, abobora, broas de miel. На Богоявление португальцы пекут торт, внутри его кладут небольшой подарок. Кому попадется этот подарок, обязан печь торт на следующий год.

Греция (Kala Christouyenna)
В канун Рождества дети ходят от дома к дому, чтобы поздравить с Рождеством, и поют традиционные рождественские песни в Греции - “kallanda”, за что получают взамен сладкое и сухие фрукты. Старшие приготовляют праздничный ужин, после сорокадневного поста. В дни поста потребляется специальный хлеб “christopsomo”. У греков не иснует традиция рождественской елки, хотя в настоящее время, через моду, эта практика все чаще появляется. Типичной рождественским блюдом является “vasilopita” – сладкое блюдо.

Великобритания (Merry Christmas)

Рождество является семейным праздником, когда все собираются на традиционную рождественский ужин. Традиционным блюдом является “plum-pudding”. Здесь иснует традиция украшать на праздник дерево, как также и традиция Деда Мороза.

Дания (Glodelig Jul)
Традиция празднования Рождества базируется на христианстве. Празднования начинаются с началом рождественского поста, за четыре недели перед Рождеством. В каждое воскресенье поста в церкви ставится отдельная свеча, красная или белая. Перед самым Рождеством люди украшают свои дома. Традиционным блюдом является “сладкий рис”, потребляемой вечером перед Рождеством. На рассвете в каждый угол дома относится зернышко риса для гнома Julnisse, который согласно с традийией живет в доме во время рождественского периода.

Германия (Froehliche Weihnachten)
В Германии во время поста дети имеют специальную игру-календарь с 24 маленькими окошками и каждый день открывают одно окошко. В канун Рождества в этой игре открывают последнее окошко. Рождественский обед очень богат, его основными блюдами являются мясо, сосиски и традиционное пиво. На десерт подается специальное сладкое блюдо - “Dresdner Stollen”.

Ирландия (Nollaig Shona Dhuit)
В Ирландии Рождество является семейным праздником, все съезжаются, чтобы вместе праздновать Рождество Христово. Интересной традицией в канун Рождества является зажигание в окнах свечей, как знак готовности принять Иосифа и Марию. Также все обмениваются небольшими подарками. Традиционным блюдом является “ирландская похлебка”.

Индия
Рождество празднуется по-разному в различных регионах Индии. Прежде всего индейцы украшают деревья манго или банановые деревья, также украшают свои здания манговыми ветвями и маленькими фонариками. В рождестенское время украшают также церкви, вкроме того зажигают в них специальную рождественскую свечу, которая должна гореть в течение всего рождественского периода.

Италия (Natale del Signore)
Характерным символом для Италии является выработка вертепов разного размера, на вид вертепов св. Франциска Асизького. Во многих городах на кануне Рождества организуют театрализованные действа рождения Христа. В этот праздник вся семья сидит за праздничным столом. Традиционными блюдами являются пирог с орехами и разные праздничные пасты (макароны, приправленные соусом).

Россия (Рождество Христово)
Рождество в России отмечается 7 января. Празднику предшествует сорокадневный пост. В канун Рождества запрещается есть любое блюдо, за исключением “сочива” (хлебные зерна и фрукты), именно поэтому этот день в России называют “Сочельник”. Пост длится до появления на небе первой звезды. Православные участвуют в рождественскому богослужении. После службы на середину церкви выносят икону Рождества и свечу, которая символизирует звезду над Вифлееме. Во время праздника церковь и хаты украшается различными декорациями. Также в домах украшают елку, которая является символом Рождества.

Польша (Boże Narodzenie)
В Польше очень популярными являются коляды – народные, анонимные песниб некоторые из них происходят даже с ХIV века.

США
Рождество в США является соединением различных различных культур. У каждой семьи также существуют собственные уникальные традиции. Очень популяной американской традицией является освещание домов, а даже дорог тысячами рождественских огоньков. В Сан-Антонио, штат Техас, огни размещен вдоль г. Сан-Антонио, где именно и происходит традиционное рождественское представление “Лас Пасадас” – двое молодых людей в ролях Марии и Иосифа идут по основной дороге к домику, стуча в каждую дверь, пока кто-то не откроет. Все поют коляды. В Сан-Пуэбло Рождество встречают традиционным танцем с переодеванием и маскарадом. На Гавайях убирают пальмы, а в торговых центрах размещены менехуны – легендарные маленькие люди, которых считают первыми поселенцами на острове. Во времени Рождества вся Америка мерцает огнями, а отовсюду несутся колядки. Здесь ходят колядовщики. А дети пишут письма Санты.
В ночь перед Рождеством дети ожидают прихода Санты, поэтому развешивают носки, чтобы Санта исполнил. На Рождество едят традиционные блюда – это рождественская индейка с соусом и картофелем. А на десерт – тыквенный пирог, сливовый пудинг и фруктовый торт.

Ямайка
Приготовления к Рождеству начинается по уборке квартир. Все чинят, рисуют стены, подрезают кусты, а также пекут много тортиков и пудингов. За несколько дней до Рождества закалывают свинью или козу, а мясо делят с соседями, которые, однако, дают им другую пищу: ямс, фрукты и овощи. Большинство традиционных церквей Ямайки имеют рождественскую Службу по колядками, а то и целыми концертными программами. Дети инсценируют рождественские истории, в школах получают подарки. Хотя на Ямайке нет снега, улицы и другие людные места украшены тысячами лампочек и декорациями. Главные улицы перекрыты, здесь можно приобрести подарки для всей семьи. После Службы семья собирается вместе, чтобы попробовать традиционный рождественский напиток – пунш из яиц. Основные блюда, предпринимаемые во времени праздников – утки, ветчины, цыплята, индюки, много овощей, салатов и праздничных тортиков.

Австралия
Рождество в Австралии и Новой Зеландии – особенное, ведь приходит Под конец же лета. Поэтому снега здесь нет, а значит, нет “белого” Рождества! Преимущественно голубое небо, яркий солнечный свет и температура выше 25 ° С.